Nie od dzisiaj wiadomo, że oleje roślinne są zdecydowanie zdrowsze niż tłuszcze zwierzęce. Aktualnie nadal hitem jest olej kokosowy. Jest wykorzystywany powszechnie nie tylko w kuchni, ale także jako składnik kosmetyków drogeryjnych i domowych. W kuchni jest doceniani ze względu na swoje wszechstronne zastosowanie – nadaje się do pieczenia, smażenia, jako dodatek do ciast i […]
Miesiąc: wrzesień 2017
Olej z pestek dyni, olej z wiesiołka – gdzie kupić?
Oleje stosowane przez nasze babki i prababki znowu stają się modne i wykorzystywane w kuchni i kosmetyce. Ich prozdrowotne właściwości znane są od lat i teraz są odkrywane na nowo. Co ciekawe, istnieją oleje odpowiednie dla mężczyzn i kobiet. Najlepszym olejem męskim jest olej z pestek dyni. Jego stosowanie usprawnia funkcjonowanie układu moczowego. Pomaga także […]
Warzywa w diecie
Dostarczanie do swojego organizmu potrzebnych witamin oraz innych składników mineralnych i odżywczych, powinno być bardzo skrupulatne. Wszystkie te składniki mają ogromne znaczenie dla całego naszego zdrowia oraz samopoczucia. Wiele produktów spożywczych stosowanych na co dzień jest niestety wysokoprzetworzonych i niekoniecznie są wartościowe dla organizmu. Spożywanie zbyt wielu tego typu produktów, może powodować gromadzenie się toksyn […]
Ocet balsamiczny, ocet jabłkowy – do czego używać?
Ocet balsamiczny jest produkowany we Włoszech od setek lat. Jego receptura przekazywana jest z pokolenia na pokolenie w rodzinach zajmujących się produkcją tego szlachetnego dodatku kulinarnego. Powstaje z ciemnych i jasnych winogron, ale dokładne składniki zależą od rodziny lub firmy, które mają swoje tajemnice smakowe. Jego produkcja jest czasochłonna – oryginalny ocet leżakuje w drewnianych […]