Oleje stosowane przez nasze babki i prababki znowu stają się modne i wykorzystywane w kuchni i kosmetyce. Ich prozdrowotne właściwości znane są od lat i teraz są odkrywane na nowo. Co ciekawe, istnieją oleje odpowiednie dla mężczyzn i kobiet. Najlepszym olejem męskim jest olej z pestek dyni. Jego stosowanie usprawnia funkcjonowanie układu moczowego. Pomaga także przy łagodnych przerostach gruczołu krokowego czyli prostaty. Udowodniono, że regularnie używanie oleju może zahamować, a nawet cofnąć ten proces. Olej ten nie nadaje się do smażenia więc najlepszy będzie na zimno jako dodatek do sałatek i deserów. Ma delikatny orzechowy smak i głęboki, ciemny kolor.
Nie ma dobrego stosunku kwasów tłuszczowych – nienasyconych do nasyconych. Nie zawiera kwasu linolowego. Warto uzupełnić dietę o olej z wiesiołka, który z kolei będzie wyjątkowo korzystny dla kobiet. Olej z tej niepozornej rośliny łagodzi dolegliwości kobiece takie jak obfite krwawienia miesięczne, bóle przedmiesiączkowe, dolegliwości związane z menopauzą. Reguluje gospodarkę hormonalną. Poprawia także płodność. Olej z wiesiołka uaktywnia także procesy zachodzące w brunatnej tkance tłuszczowej – zwiększa intensywność spalania tłuszczu przez co wspomaga odchudzanie. Reguluje poziom cholesterolu więc będzie odpowiedni nie tylko dla kobiet, ale także dla panów.