Dieta dla osób z celiakią a otyłość: jak utrzymać prawidłową masę?
Celiakia jest chorobą autoimmunologiczną przewodu pokarmowego, która objawia się nietolerancją glutenu. To znaczy, że osoby z celiakią muszą całkowicie wyeliminować gluten ze swojej diety. Jednak dla wielu osób z celiakią, utrzymanie prawidłowej masy ciała może być wyzwaniem. W tym artykule omówimy, jak dieta dla osób z celiakią może wpływać na utrzymanie prawidłowej masy ciała.
- Dieta bezglutenowa jako sposób na utratę wagi
Jednym z częstych mitów na temat diety bezglutenowej jest to, że pomaga w utracie wagi. W rzeczywistości, osoby z celiakią, które przechodzą na dietę bezglutenową, mogą zauważyć utratę wagi na początku. To głównie dlatego, że wielu produktów spożywczych zawierających gluten, takich jak chleb, ciasta i ciastka, są bogate w kalorie i tłuszcze. Zatem eliminacja tych produktów z diety może prowadzić do automatycznego zmniejszenia spożycia kalorii i utraty wagi.
- Ryzyko nadwagi u osób z celiakią
Niektóre osoby z celiakią mogą jednak zyskać na wadze lub mieć trudności z utrzymaniem prawidłowej masy ciała. Jednym z powodów jest fakt, że wiele zamienników bezglutenowych jest bogatych w skrobię i cukry, które również przyczyniają się do przybierania na wadze. Ponadto, niektóre osoby z celiakią mogą zamiast zdrowych produktów bezglutenowych, sięgać po przetworzone i wysokokaloryczne produkty, co również prowadzi do nadwagi.
- Ważna rola zdrowej diety dla utrzymania prawidłowej masy ciała
Aby utrzymać prawidłową masę ciała, osoby z celiakią powinny przykładać szczególną uwagę do swojej diety. Warto wybierać produkty bezglutenowe, które są naturalnie niskokaloryczne i bogate w witaminy i minerały. To obejmuje warzywa, owoce, ryby, mięso i orzechy. Dodatkowo, stosowanie się do zasady umiarkowania w całej diecie jest kluczowe dla utrzymania prawidłowej masy ciała.
- Możliwość konsultacji z dietetykiem
Osoby z celiakią, które mają trudności z utrzymaniem prawidłowej masy ciała, mogą skonsultować się z dietetykiem specjalizującym się w dietach bezglutenowych. Taki specjalista będzie w stanie pomóc w opracowaniu zbilansowanego planu żywieniowego, który pozwoli na utrzymanie zdrowej wagi. Przydatne mogą być również porady dotyczące przygotowywania posiłków z Glikemii – śródtytuł – niskim indeksem glikemicznym, co jest szczególnie ważne dla osób z celiakią.
- Świadomość innych czynników wpływających na masę ciała
Oprócz diety, inne czynniki mogą wpływać na masę ciała u osób z celiakią. Chociaż dieta bezglutenowa jest konieczna do utrzymania zdrowia, nie jest to jedyny czynnik. Ważne jest również regularne uprawianie aktywności fizycznej, kontrola stresu i zdrowy styl życia ogólnie. Osoby z celiakią powinny unikać nadmiernego spożycia alkoholu, palenia papierosów i prowadzenia siedzącego trybu życia.
Podsumowanie
Osoby z celiakią mogą mieć trudności z utrzymaniem prawidłowej masy ciała ze względu na różnorodność produktów bezglutenowych dostępnych na rynku. Wsparcie ze strony dietetyka oraz świadomość zdrowych i niskokalorycznych opcji żywnościowych, takich jak warzywa, owoce, ryby, mięso i orzechy, może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi. Ważne jest również uwzględnienie innych czynników wpływających na masę ciała, takich jak aktywność fizyczna i ogólny styl życia. W każdym przypadku, każda osoba z celiakią powinna indywidualnie podejść do kwestii utrzymania prawidłowej masy ciała i znaleźć sposób, który będzie odpowiadał jej potrzebom.